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En Lozère, la réserve de Sainte-Eulalie est un magnifique centre de loisirs où l'on tente de préserver les bisons d'Europe.
La visite de le réserve se fait en calèche ou en traineau l'hiver si l'enneigement est suffisant.
Un musée, espace ludique et pédagogique, dévoile les origines et le mode de vie des bisons, animaux rescapés de la préhistoire. La visite dure environ 40 mn.
Une boutique de souvenirs, des produits régionaux, une aire de pique-nique, une aire de jeux, un parking, un bar